Regionale Topweingüter zu Gast im Hotel Royal

Am 18. September 2021 war das Weingut Idler zu Gast.


Wir freuen uns sehr, dass Marcel Idler zu uns kommt, um Ihnen
seine Weine persönlich vorzustellen.
Sein Leitspruch „Ein Weingut zum Erleben, Winzer zum Anfassen, das wollen wir sein.“ können Sie bei Uns
mit unseren schwäbischen Köstlichkeiten vereinen.


Menü

Hausgebeizter Lachs
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Steinpilzessenz
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Cappellini / Trüffel
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Rehrücken / Semmelknödel / Preiselbeeren
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Buttermilch Pannacotta / Zwetschgenkompott


Am 30. Oktober 2020 war das Weingut Wöhrwag zu Gast.


Wir freuen uns sehr, dass Hans-Peter Wöhrwag zu uns kommt, um Ihnen
seine Weine persönlich vorzustellen.
Sein Leitspruch „Ein tiefer Schluck aus der schwäbischen Seele“ wird sich
hervorragend mit unseren schwäbischen Köstlichkeiten vereinen.

Menü

Wir beginnen den Abend mit einem Apéritif ab 18:00 bis 18:30 Uhr.

Feldsalat mit gerösteten Walnüssen, Speckwürfeln
und karamellisiertem Ziegenkäse
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Kürbiscrèmesuppe
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Surf & Turf „swabian style“
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Hasenrückenfilet, Spätzle vom Brett, Rotweinbirne und Gemüseplatte
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Schwäbisches Tiramisu